sucre et inflammation

On le sait tous, quelque part. Le sucre, c’est pas terrible pour la santé. Mais entre « c’est pas terrible » et comprendre ce qui se passe réellement dans notre corps quand on croque un biscuit industriel ou qu’on avale un jus de fruits (censé être sain), il y a un réel écart. Un écart qu’une majorité…