Dans cette interview exclusive, je reçois un expert en épigénétique qui nous révèle 5 facteurs essentiels pour vieillir en bonne santé.
💡 Loin des conseils superficiels, cette conversation vous aide à comprendre comment vos habitudes quotidiennes influencent directement l’expression de vos gènes et donc votre santé sur le long terme.
Au programme :
– L’importance de l’alimentation et de l’activité physique
– Le pouvoir du microbiote intestinal
– Le lien surprenant entre santé et nerf vague
– …et 2 facteurs inattendus, méconnus, mais fondamentaux 👀
🎯 Une vidéo pleine de conseils concrets, pour toutes celles et ceux qui souhaitent vieillir en bonne santé, vivre longtemps… et en pleine forme.
Transcription de l’interview d’Alain Laroche pour vieillir en bonne santé
peut-on vieillir en bonne santé et a-t-on le pouvoir d’agir sur notre santé c’est ce qu’on va voir aujourd’hui avec la deuxième partie d’interview d’Alain Laroche ça se passe tout de suite et c’est après ca
vous voulez retrouver votre vitalité naturelle je vous invite à télécharger mon ebook avec des astuces inédites et simples à mettre en place le lien se trouve juste dans la la description de cette vidéo ah
Vieillir en bonne santé : les microbiotes
là on est reparti pour cette deuxième partie d’interview euh est-ce que vous pouvez nous expliquer ce que sont les microbiotes leur rôle est où est-ce qu’on les trouve
alors on va parler effectivement on peut parler des microbiotes parce que nous avons des microbiotes partout hein sur la peau dans la bouche partout mais on va parler essentiellement du microbiote intestinal qui commence là dans la bouche et qui va jusqu’à la sortie jusqu’à l’anus en fait le microbiote c’est ce qu’on appelait à une époque la flore intestinale c’est un ensemble de bactéries qui vont permettre la stimulation de la bonne santé ou de la mauvaise santé si on stimule les bonnes bactéries on va être en bonne santé si on stimule les mauvaises bactéries et ben on va être en mauvaise santé et en fait le microbiote est considéré maintenant par la médecine comme un organe. c’est assimilé à un organe le microbiote c’est ce qui va donc créer cette notion de vie intérieure il faut comprendre également que l’on mange pas pour nous mais on mange pour alimenter nos bactéries qui elles-mêmes vont travailler vont assimiler les aliments qu’on va manger et donc encore une fois si les bonnes bactéries sont en pleine forme elles vont bien assimiler elles vont bien les traiter et donc vont envoyer ce qu’il faut dans organisme si ce sont les mauvaises bactéries qui sont en bonne forme elles vont envoyer ce qu’il faut pas et donc ça devient un facteur de maladie d’où l’importance de manger correctement équilibré et cetera alors l’alimentation est effectivement un des cinq facteurs hein c’est le facteur que il y a pas d’ordre de préférence et moi je l’ai mis en un
L’alimentaiton
le facteur 1 l’alimentation malheureusement aujourd’hui l’alimentation est beaucoup trop déséquilibrée à tout point de vue et en particulier trop de sucre trop de sel trop de gras ça créé toute une série de dysfonctionnements
Les télomères
on va parler maintenant d’une d’une découverte qui est assez récente dans le dans le dans le domaine de la biologie c’est les télomères. Pour vieillir en bonne santé, est-ce que vous pourriez nous en dire un peu plus sur ces télomères sur qu’est-ce que c’est et à quoi à quoi ils servent ils servent
alors c’est une découverte effectivement assez récente mais le temps passe maintenant c’est une découverte qui remonte dans les années 2010 par des chercheurs américains notamment une dame une chercheuse américaine qui a d’ailleurs obtenu un prix Nobel à cet égard ils ont découvert qu’en fait le au bout du au bout du chromosome le chromosome c’est ce qui est constitué dans la cellule on retrouve dans la cellule les chromosomes et ça fait 1 x hein donc vous avez déjà vu certainement le chromosome en forme de X et au bout du d’une des branches donc au bout de chaque des quatre branches donc il a quatre branches un peu comme mon ongle là il y a un petit morceau qu’on appelle le télomère c’est la découverte c’est ça et on s’est aperçu que ce télomère protégeait le chromosome il protège donc la chaîne ADN qui se trouve dans le chromosome si le télomère s’use il va à un moment donné perturber le fonctionnement du chromosome et donc il va y avoir une altération de l’ADN et donc on va être altéré puisque notre ADN va plus être performant cetélomère et c’est donc le principe du vieillissement va s’user avec le temps un petit peu comme un crayon de bois vous avez connu les crayons de bois peut-être ces crayons qu’on taille avec un taille crayon et bien ce crayon de bois au début il est grand comme ça et puis on écrit et on le taille et à force de le tailler il raccourcit il raccourcit et un moment donné il a tellement raccourci qu’on peut plus l’utiliser il est mort bien c’est exactement la même chose avec les télomère avec le temps il y a une usure c’est comme un sorte de réservoir de carburant c’est une métaphore prenez pas ça au premier degré c’est comme une réservoir de carburant qui va se consommer avec le temps plus on va avancer dans l’âge plus on va consommer nos télomères à un moment donné il y aura plus de télomères et donc la cellule va être abîmée et donc c’est pour ça que notre pauvre s’abîme vieillit on entend moins bien on voit moins bien on est moins souple parce qu’il y a moins de cellules performantes il faut comprendre que ces télomères c’est peut-être la question qui va suivre j’anticipe sur cette question mais c’est tellement liée ces thélomères peuvent être préservés en tout cas limiter leur usure justement par les justes comportements proposés par l’épigénétique donc on va limiter l’usure de thélomères et là il y a notamment une enzyme qu’on appelle télomérase qui permet de préserver voire dans certains cas de stopper l’usure du thélomère et comment est-ce qu’on va stimuler cette enzyme on va la stimuler entre autres par les justes comportements qui vont travailler sur les cinq facteurs que je vous ai tout à l’heure indiqué voilà c’est vraiment important et ça cette découverte elle est essentielle puisque il faut pas oublier qu’une fois que la cellule elle est morte elle est morte c’est foutu voilà le télomère on n’a pas une un moyen de le de l’agrandir à nouveau quoi c’est alors il existe des expériences alors moi je vais pas trop m’avancer là-dessus parce que c’est déjà un sujet délicat mais il existe actuellement des expériences notamment dans de recherche fondamentale et de recherche appliquée où sur des animaux il y a des expériences où on peut effectivement rallonger les télomères il existe des expériences avec des produits chimiques je ne rentrerai pas dans dans ce débat je dis simplement ayez déjà une alimentation saine et des justes comportements dans les cinq facteurs et vous verrez que vous verrez vous avancerez dans la vie en meilleure santé et le plus longtemps possible et avec le plaisir en étant heureux le reste vouloir rallonger les télomères je pense qu’ on commence à rentrer dans un domaine qui est un peu plus l’apprenti sorcier voire d’euphémisme moi je serais euh très prudent là-dessus
et c’est notre comportement de vie qui fait qu’on vit plus ou moins bien et c’est pas le c’est pas l’ADN
ah ben non l’ADN l’ADN vous l’avez c’est une structure ouais c’est comme un os ou c’est une structure si vous l’abîmez votre ADN il s’abîme donc il faut le préserver et le préserver par les justes comportements lié à l’épigénétique et le le télomère a justement pour but de vous protéger au niveau de votre ADN alors c’est c’est c’est un principe un peu comme quelque chose qui alimenterait qui serait une sorte de protection du du chromosome pour qu’il n’y ait pas de perte d’information au niveau de l’ADN voilà si votre télomère est abîmé va crayon de bois je reprends c il sert plus rien vous le jetez après donc l’ADN il est dans votre structure génétique ça vous vous y pouvez rien donc là vous avez évoqué tout à l’heure le le vieillissement cellulaire avec les télomères qu’est-ce qu’est-ce qui provoque finalement le vieillissement cellulaire et qu’est-ce que le vieillissement cellulaire induit par ce cette réduction de de des télomères ba le vieillissement cellulaire d’abord il est naturel c’est lié à l’humain c’est vrai pour les humains c’est vrai pour les animaux c’est vrai pour la nature donc il y a un vieillissement naturel et donc plus on avance dans l’âge plus on va consommer en fait un certain nombre de ressources qui sont de notre capital initial que nous avons à la naissance bah les les conséquences quand on quand on vieillit bah c’est qu’en fait on a moins de performance on est de moins en moins performant dans dans toutes nos fonctions he quel qu’elles soit on on alors c’est pas forcément triste hein je pense qu’il faut savoir vivre avec son âge et on peut être très bien et très heureux à tous les âges et il faut essayer de retarder au plus tard la la la dégénérescence hein parce que c’est ça le truc vous savez on parle d’espérance de vie il y a l’espérance de vie absolue il y a l’espérance de vie en bonne santé les gens oublient qu’en fait l’important c’est l’espérance de vie en bonne santé donc qu’il faut c’est travailler sur c pour allonger au maximum l’espérance de vie en bonne santé c’est-à-dire où on garde suffisamment d’autonomie et de capacité de de vie libre sans être en dépendance des autres mais l’absence vouloir travailler que sur l’espérance de vie absolue si on est en en mauvaise santé ça fait pas de sens forcément ça a pas de sens et c’est d’ailleurs un problème sociétal parce qu’en fait entre l’espérance
Espérence de vie
vous savez que l’espérance de vie moyenne est de combien à peu près hein
je dirais enfin une moyenne homme-femme je dirais à peu près 80
ouais moyenne homme-femme allez on va faire au niveau européen on va dire un peu près 80 81 ans il y a une différence entre les hommes et les femmes l’espérance de vie en bonne santé est de 63 ans donc il y a un gap de presque 18 19 ans entre l’espérance de vie en bonne santé et l’espérance de vie normale ça veut dire que pendant cette période et bien on est en moins bonne santé voire en en santé tout à fait altérée et ça coûte très cher en fait à la société donc encore une fois agissons par nos propres moyens on a un capital important nous on a le pouvoir de le faire agissons pour rester le plus longtemps possible en en bonne santé autonome c’est ça c’est l’autonomie qui est importante et je reviens sur un point important c’est ce que je viens de dire c’est notre pouvoir que nous avons tout à l’heure je crois que vous l’avez un petit peu évoqué nous avons un vrai pouvoir sur notre nous-même devenons acteurs de notre santé arrêtons d’être dans la passivité euh d’attendre que l’extérieur vienne nous aider prenons les juste comportement soyons des acteurs volontaires de notre vie et de notre santé et donc euh est-ce qu’on peut se prendre en charge nous-même mais c’est tout le principe de l’épigénétique c’est de devenir acteur de sa santé vous savez quand on parle des patients mais le patient est patient il attend tout le temps quelque chose moi je dis devenez acteur en ayant les justes comportement sur ces cinq facteurs de l’épigénétique nous avons le pouvoir d’être en meilleure santé il s’agit pas de contester la médecine allopathique bien au contraire je travaille avec des médecins en intelligence c’est-à-dire une alliance intelligente il s’agit pas de contester l’un ou l’autre ce sont des choses parfaitement complémentaires et la médecine est évidemment très utile mais nous avons un pouvoir important de pouvoir être en bonne santé au maximum et de garder au plus longtemps possible notre autonomie c’est ça le le le message que j’aimerais faire passer par l’approche épigénétique et c’est ce que j’essaie de transmettre par l’enseignement que je donne et et les thérapies que je donne aussi à ceux qui en ont besoin et encore une fois c’est vraiment une philosophie de vie he quelque part je c’est pour ça que il y a un côté un peu plus tout à l’heure j’ai évoqué un peu le sens de la vie la spiritualité mais il y a un sens il y a une certaine philosophie de vie je veux retrouver une forme d’autonomie de capacité à à m’auto à m’autoérer à je me responsabilise beaucoup enfin c’est ça l’idée hein retrouver mon identité humaine et avec ma responsabilité c’est une philosophie de vie vraiment euh ça va au-delà c’est pour ça que c’est quand même un sujet très v ça va au-delà d’une simple technique c’est pas une technique c’est une approche vraiment globale de l’humain
Vieillir en bonne santé : le nerf vague
merci Alain pour cette ce partage est-ce que vous pourriez évoquer maintenant le nerf vague alors qu’est-ce que c’est que ce nerf vague on entend partout et à quoi il sert alors c’est un air extrêmement important puisque je dirais que c’est même le canal euh c’est le canal essentiel qui relie le cerveau donc depuis le derrière le dans le creux du cerveau il descend le long c’est le nerf du cerveau le plus long du corps puisque il va jusque jusqu’en bas de l’intestin il est relié aux principaux organes poumon même les tout ce qui est lié l’oesophage les cordes vocales le cœur bien sûr euh le le foie les reins enfin tout ce qui va être organe essentiel du corps humain donc il est relié et qu’est-ce qui se passe en fait comme ils sont connectés il y a des échanges d’information entre le cerveau et le les organes et en fait ces échanges on va on va considérer qu’il y a 10 échanges. Sur 10 échanges entre le cerveau et les organes il y en a neuf qui partent des organes vers le cerveau il interprète l’information et renvoie donc le message donc c’est un vraiment c’est le canal de l’information qui donne au cerveau les informations sur l’état des organes et le cerveau donne après les instructions prenons un exemple au niveau du du pancréas il y a une information qui a trop de sucre ou pas assez de sucre ça envoie le message au cerveau qui va donner l’instruction au pancréas de produire ou ou pas de l’insuline voilà donc c’est vraiment un nerf extrêmement essentiel bon tous les nerfs ont leur importance mais celui-là c’est je dirais l’autoroute principale de l’information
Vieillir en bonne santé : exemple concrets
alors pour terminer cette cette deuxième partie et cette cette interview avec vous Alain comment devenir acteur de notre santé est-ce que vous auriez des exemples concrets à partager à notre audience pour mettre en application dès aujourd’hui pour devenir acteur je crois que j’ai indiqué tout à l’heure cinq facteurs
prenons en considération mais prenons conscience vraiment une prise de conscience que déjà en ayant une alimentation raisonné j’ai pas dit de régime j’ai dit une alimentation raisonnée équilibrée en ayant une activité physique activité physique modérée en prenant le temps de faire un travail sur soi quand on a des des troubles d’anxiété des troubles du sommeil des troubles du comportement je parle pas de psychiatrie je parle vraiment juste de la vie on va faire un petit travail sur sur soi avec éventuellement un thérapeute qui pourra vous aider quand on prend le temps de réfléchir un peu à sa vie et à qui on est donc prendre le temps de méditer un petit peu de de réfléchir sur la vie de prendre le temps de se poser des questions intelligentes sur le sur ce monde et puis de prendre le temps de découvrir ce monde et puis quand on prend aussi le temps d’avoir des liens positifs avec les autres le lien social positif il est tellement important à chaque fois qu’on est en en tension en en crispation avec quelqu’un on se fait du mal on se fait du mal à l’autre mais on se fait du mal à soi déjà
alimentation méditéranéenne
donc pour commencer donc cette prise de conscience des cinq facteurs ça sera déjà bien maintenant pour revenir simplement à l’alimentation euh inspirez-vous de ce qu’on appelle le régime méditerranéen ou l’alimentation méditerrané méditerranéenne qui est aujourd’hui de manière assez unanime reconnue comme celle qui est la plus intéressante pour être en bonne santé euh c’est une alimentation qui est composée d’environ 25 % de protéines animal et végétale animal il vaut mieux en limiter un petit peu mais il faut en consommer pas trop grasse euh puis a il y a les protéines animales euh végétales des céréales complètes 25 % à peu près euh féculant et et à base de céréal complète autant que possible on a besoin de fibres faut pas oublier ça on a besoin de on a on a besoin de 30 environ 30 g par jour 30 à 40 g par jour de très bonnes fibres hein et des fibres alimentaires pas des trucs chimiques ou autres mais vraiment des fibres alimentaires et malheureusement notre alimentation est trop pauvre ça les les les microbiotes aiment beaucoup les fibres les bactéries elles aiment beaucoup les fibres les bonnes fibres donc j’ai dit 25 % de protéines 25 % à peu près de de féculant céréal complète et puis le reste 50 % réparti entre des légumes et des fruits beaucoup de légumes et des légumes de toutes les couleurs des fruits de toutes les couleurs chaque chaque chaque couleur apporte un petit plus un petit voilà donc c’est si vous faites déjà ça dans votre alimentation en limitant le sucre euh et je dirais en limitant drastiquement le sucre parce qu’il y en a suffisamment de partout
Alcool et cigarette
et puis le en limitant l’alcool et puis euh la cigarette évidemment ça on sait que c’est mortel tout simplement enfin il faut le savoir faut le dire c’est mortel hein donc c’est une petite dose he petite tout petit tous les peu un petit peu pas tous les jours mais bon c’est mortel donc si vous limitez une consommation une consommation modérée d’alcool aujourd’hui on considère que un verre de vin rouge par jour ça serait acceptable bon c’est discutable c’est ce qu’on peut mais bon la cigarette c’est non voilà si vous faites tout ça vous avez quand même une chance de rien que ça de vivre déjà beaucoup mieux
Vieillir en bonne santé : activité physique
un petit peu d’activité il est il est admis volontiers que 30 minutes de marche par jour c’est bien on peut en faire un peu plus mais éviter à moins d’être un sportif d’élite de haut niveau éviter les sports violents parce qu’en fait le corps il aime pas trop il est pas prêt pour ça et on lui crée un stress voilà un travail sur soi et des bonnes relations avec les autres se lever le matin avec le sourire faire un petit bisou à son chéri ou à sa chérie quand on en a et sinon bah on le fait à soi-même et puis euh on démarre sur une bonne sur une bonne note vous savez je crois que le sourire vais voir les choses d’une manière un peu plus positive même quand on a des gros embêtements et croyez-moi tous les jours je vois des gens qui sont confrontés à l’adversité et bien je voudrais envoyer ce message d’espoir voilà tant qu’il y a de la bonne santé il y a de l’espoir de pouvoir s’en sortir le capital santé c’est votre bien le plus précieux quand on a compris ça on a déjà compris beaucoup de choses donc préservez votre capital santé en respectant à peu près ces ces préceptes et évidemment si quelqu’un a besoin d’aide euh il y a des thérapeutes de qualité et puis si quelqu’un veut me rencontrer ça sera bien volontiers je reçois sur Genève je fais également des formations et il m’arrive parfois de me déplacer selon les besoins
merci infiniment Alain pour avoir répondu à toutes mes questions c’était passionnant je vous invite à vous abonner à la chaîne si ce n’est pas déjà fait pour avoir accès à d’autres interviews de ce style je vous dis à bientôt sur www.enfin-en-forme.com